Ricetta del pane casereccio [a pagamento]

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Cibo e bevande

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TOST Unlimited Costruire l'innovazione digitale

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Descrizione

Fare il pane in casa è un modo meraviglioso per mangiare ogni giorno cibi sani e gustosi.

Con French Secret Bread Recipes tutto è fatto per semplificarvi la vita e migliorare la vostra gioia di cucinare.

Se siete dei panettieri principianti, questa applicazione vi aiuterà in ogni fase della panificazione in un quadro incredibilmente semplice ed ergonomico.

Se siete già dei panettieri esperti, questa applicazione vi darà il massimo beneficio per creare le vostre ricette di pane originali.

Abbiamo raccolto la sfida di proporre un'App efficiente e semplice per affrontare le ricette di base e quelle più complesse.

L'applicazione esegue per voi tutti i calcoli di panificazione, compresa la scalabilità completa di tutti gli ingredienti nelle misure europee e statunitensi (KG, Oz, Cup, TSP, LB).

La temperatura accurata degli ingredienti è un requisito indispensabile per ottenere pani perfetti. L'App calcolerà tutto per voi.

Anche il tempo di lievitazione è un'altra area per ottenere una pagnotta gustosa e di bell'aspetto.

Prendete un biglietto per lo straordinario viaggio nella panificazione e unitevi al club degli Happy Bakers.

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Come cuocere il pane francese v1.15 [Pagato] / Specchio

Novedades

⚙️ L'idratazione dell'impasto può superare i 100% e l'idratazione del lievito può scendere sotto i 50%.
⏳ È stato risolto il problema delle variazioni inattese degli orari di avvio e delle tempistiche.
🖐️ Metodi di impasto manuale Rubaud e Slap & Fold
💦 Visualizzazione del peso totale dei liquidi contati nell'impasto
🫧Poolish e Biga ora usano % di farina (invece di % di acqua).
⌚ Corretto il tempo di lievitazione del lievito (in alcuni casi prima c'era un bug)
🐞 Correzione di numerosi bug minori